食品に含まれる栄養素についてまとめていくデータベースサイトです。

名称

  パラチノース


特徴

  パラチノースは、ショ糖と同じ良質の甘味があり、虫歯の栄養にならず虫歯を予防してくれます。ショ糖は、果糖ブドウ糖かなり結合のしかたを買えた物質などでパラチノースの構成はショ糖と同じです。糖質甘味料。


効用

  低カロリーの甘味料とは違うので、小腸で吸収されてエネルギー源となりますが、血糖値の急激な上昇を起こさない性質で、ゆっくりと消化・吸収されるので、脳の栄養として継続的に供給されるので集中力の向上に効果が期待できます。


不足した場合

  


過剰摂取した場合

  


主な食材

  特定保健用食品で「虫歯の原因になりにくい食品」として、ガムやキャンディーなどに利用されています。


代表的な物質

メンバーのみ編集できます