最終更新: s0noiren77 2014年08月25日(月) 17:48:36履歴
皮が黒ずんだバナナは見た目も悪く、あまり食べたくはないですよね。
でも、実は色が黒くなったバナナには酵素がとても豊富なのです。
売られているバナナはほとんど明るい黄色です。酵素をたくさん摂取するにはすぐ食べないで、しばらく放置して発酵させましょう。
加熱したデザート系の焼きバナナや、バウンドケーキなどに入っているモノは酵素が含まれていませんので、生のままで食べましょう。
でも、実は色が黒くなったバナナには酵素がとても豊富なのです。
売られているバナナはほとんど明るい黄色です。酵素をたくさん摂取するにはすぐ食べないで、しばらく放置して発酵させましょう。
加熱したデザート系の焼きバナナや、バウンドケーキなどに入っているモノは酵素が含まれていませんので、生のままで食べましょう。
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