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梭子魚(カマス)

*梭子魚(カマス)の調理・食べ方 ***カマスの塩焼き 広島〜山陰地方では、「カマスの焼き食い一升飯」とも言われるほど、焼いたカマスの美味さを伝える諺が存在する。 また、「秋なすは嫁に食わすな」をなぞり、「カマスは嫁に食わすな」といった言葉もあるほど、焼いたカマスの美味さは一級品となる。 [[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/f/y/fish_buy/983d5088b5304311.jpg)>>http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc…

https://seesaawiki.jp/fish_buy/d/%db%e8%bb%d2%b5%f... - 2014年06月15日更新

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