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辻静雄食文化賞 受賞作一覧

https://tsujishizuo-award.jp/
※技術者賞は除く

受賞者受賞作版元
第1回2010年奥村彪生『日本めん食文化の一三○○年』農文協
奥田政行山形在来作物研究会の活動
第2回2011年後藤加寿子『茶懐石に学ぶ日日の料理』文化出版局
岩村暢子『家族の勝手でしょ! 写真274枚で見る食卓の喜劇』新潮社
第3回2012年田口護『田口護のスペシャルティコーヒー大全』NHK出版
第4回2013年NHK「きょうの料理」とNHKテキスト「きょうの料理」
第5回2014年後藤治『食と建築土木』Lixil出版
纐纈あや(監督)『ある精肉店のはなし』(映画)

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