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タグ検索でどぶ汁は1件見つかりました。
鮟鱇（アンコウ）
*鮟鱇（アンコウ）の調理・食べ方 ***どぶ汁 福島〜茨城方面の有名な鮟鱇料理。 鍋に肝を入れて、焦げない様に炒め、味噌を加えた後に、残りの部位と野菜を入れ弱火で煮込む。 アンコウには水分が多く、水を入れる必要が無い為に、濃厚な味わいを楽しむ事が出来る。 [[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/f/y/fish_buy/89a57b90b47ef9b8.jpg)>>http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/12cb2918.f17f45b…
https://seesaawiki.jp/fish_buy/d/%f2%bd%f2%e1%a1%c... - 2014年06月16日更新
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