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蝦(海老・エビ)
**蝦(海老・エビ) |!旬の時期 |4月〜10月 | |!分類される科 |クルマエビ科 | |!地方での呼び名 |サイマキ・ホンエビ、マエビ | |!生息地域 |品種により産地も大きく異なる。~~甘エビは北海道から日本海に掛けて、~~クルマエビは北海道より南の各地内湾、~~ブラックタイガー(ウシエビ)は、東京以南の太平洋側、~~伊勢エビは福島以南の太平洋側を中心に分布 | |!特産地域 |千葉、愛知、三重、愛媛、大分、福岡、熊本 | **蝦(海老・エビ)の魅力・特徴 高級食材に分類される雲丹だが、好き嫌…
https://seesaawiki.jp/fish_buy/d/%b2%dc%a1%ca%b3%a... - 2014年06月13日更新
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